Meme feria

Un lugar para llenarte de verde y rojo en tu estómago.

Cada año en el estado de Puebla, México, se lleva acabo el Festival Gastronómico y Cultural de la Memela, dónde uno puede llenarse de diversos tipos de sabores en las memelas.

El pasado 12 de abril se realizó este festival con alrededor de 120 mil personas, según calculó el Gobierno de Puebla, este gran evento se realizó en la Explanada de la Parroquia de la Resurrección del Señor, localizada en la Junta Auxiliar La Resurrección.

Para la elaboración de las memelas se estima que serán utilizas cuatro toneladas de maíz, mil 800 litros de salsa roja y verde, dos toneladas de frijol ayocote, una tonelada de manteca y 1.5 toneladas de queso, todo esto para que miles de personas pudieran probar estas combinaciones en el lugar.

Además de la degustación del platillo estelar, la Feria de la Memela contó con diversas actividades culturales y artísticas, cuyo propósito es dignificación de la historia y cultura poblana.

La feria en cuestión se lleva a cabo desde hace 23 años (comenzó en el 2010), con la intención de que los habitantes de la Junta Auxiliar La Resurrección compartan con el país su historia, cultura y gastronomía.